Parmi les institutions du Marais, on ne présente plus le Café La Perle. Prit d'assaut par les habitués et les hipsters de passage dès la tombée de la nuit, on oublie souvent que le café est une petite pépite dont on peut profiter la journée.

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Et oui, aux commandes de la cuisine, on ne se doutait pas qu'un Chef de renom préparait des merveilles. Christophe Rousseau, passé par les grandes maisons -  Le Ritz, l'Arpège, le George V - mijote des assiettes élégantes et de saison, mais aussi, un petit déjeuner/brunch de folie.

On craque pour le petit-déjeuner façon brunch servi à la carte toute la semaine de 7h à 12h, ici, c'est dimanche tous les jours. On mixe & match, on partage, on goûte parmi un large choix de petits délices. Oeufs à la coque et mouillettes (7,5€), oeufs brouillés saumon fumé et ciboulette (10€), pain perdu maison et ses fruits de saison (9€) ou encore le délicieux granola bio (7,50€). La terrasse étant bien moins fréquentée la semaine, c'est le spot idéal pour dorer au soleil en sirotant un jus frais bio à 7,50€ (avec mention spéciale pour le Détox).

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Fou d'Art Contemporain, Jean-Philippe, propriétaire charismatique à l'accent du Sud, a réussi à transformer ce bar de quartier en véritable mini-musée. Ambiance façon déco seventies mélangée avec des toilettes futuristes, oeuvres d'art accrochées aux murs, nul doute que le Café La Perle est à fort potentiel insolite. Pour couronner le tout, on vous livre un petit secret : dans la salle du fond, un petit miroir est en fait une fenêtre donnant sur une mystérieuse chambre, ornée de 1000 miroirs, la Kiss Room. Cette installation de Mathias Kiss créée spécialement pour le Café La Perle, ne fait ainsi que 10 m2 mais semble infinie !

Psssst ! On me chuchote à l'oreillette que la chambre est louable sur Airbnb, le plan idéal pour une nuit insolite de folie à passer avec son chéri !

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