Pendant que Monsieur et Madame Biscotos s'essoufflent au Klay, la salle de sport hyper select du 2ème arrondissement, nous on a choisi de buller au Sinople, le restaurant branché du rez de chaussée.

 

On est dingue de son patio chauffé mixé entre du bois et des plantes, ses tables aux motifs graphiques et ses chaises en osier design. Une déco parfaite signé Charlotte Biltgen qui a réussi à magnifier cette bâtisse au charme industriel.

 

Le chef Rémi Poulain, un ancien de La Tour d’Argent, propose une cuisine majoritairement healthy et en partie gluten free. On se régale avec des produits frais et des saveurs super travaillées. Un sans-faute.

 

 

- Plat du jour : Quasi de veau & sa purée (21€)

- Onglet de boeuf Black Angus, ses pommes fondantes et échalottes (26€)

- Bouteille de Chinon (vin rouge) (27€)

- assiette de fromages (10€)

 

Notre addition : 9/10

 

 

 

Les formules midi

ENTRÉE + PLAT 25 €

PLAT + DESSERT 25€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT 29 €

 

Formule dîner

ENTRÉE + PLAT + DESSERT 39 €

 

BRUNCH le dimanche à 32 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Sinople

4 Bis, Rue Saint Sauveur 75002 Paris

Tel: +33 (0) 1 40 26 69 66

 

Métro : Réaumur Sébastopol / Sentier

http://www.lesinople.fr/

Crédits Photos © Le Sinople & Secrets de Parisiennes