LEs foodies

Le brunch raffiné du Marais

Petite pépite nichée en plein coeur du Marais, le restaurant Les Foodies est un savant mélange de cuisine asiatique et méditerranéenne. Ils proposent également une offre de brunch simple, efficace et accessible.

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Parmi les trois choix proposés, difficile de choisir. À la carte du brunch, un croissant bien garni avec du saumon fumé, des asperges, un œuf cuit à 73° et une sauce de topinambour. On y ajoute des tartines de confiture, un verre de jus de fruit pressé et un café ou un thé. Le prix ? 19€.

Vous pourrez également opter pour le brunch "les Foodies" se composant comme un english breakfast avec des œufs au plat, du bacon, des épinards, galette de pommes de terre, jus et boisson chaude (19€).

Mais la formule so British, c'est le "Sunday Roast". Un gigot d'agneau fondant à se damner, des pommes de terre et asperges en accompagnement puis un verre de vin rouge et un café pour 24€. Le genre de repas qui donne du baume au cœur et qui est parfait pour terminer une dure semaine.

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On adore la décoration calfeutrée et cosy du restaurant s'opposant aux murs laissés bruts et dans leur jus.  La vaisselle délicate, les canapés en velours, les lustres Art Déco, la tapisserie asiatique : tout a été parfaitement imaginé par le cabinet Régis Conseil pour rappeler l'ambiance raffinée du restaurant.

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La semaine, le Chef Davide Galloni épate également avec des plats rappelant ses origines : italienne et thaïlandaise. Un melting-pot en adéquation parfaite avec Alex Kogan, fondateur des Foodies, ayant vécu 20 ans aux Etats-Unis. On m'a dit le plus grand bien de cette cuisine fusion et j'y retournerai volontiers pour la découvrir autour d'un déjeuner (formule à 21€).

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Les Foodies, c'est une exploration de saveurs du monde avec en prime un service des plus sympathiques. Dans l'assiette comme dans la décoration intérieure, le raffinement est omniprésent.